Gợi ý 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng ai cũng làm được

Cập nhật mới nhất về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng hôm nay lúc 2021-05-12 07:00:20 trên KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND “Chia sẻ kinh nghiệm miễn phí cho cộng đồng” bởi . Thông tin được chúng tôi chia sẻ phi lợi nhuận vì mục đích cộng đồng từ nhiều nguồn khác nhau, chúc quý độc giả sưa tầm được nhiều kinh nghiệm và kiến thức khi đọc tin tức Mẹo Vặt Cuộc Sống ở KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND.
[ad_1]

Kinh nghiệm hay về: 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng

Bánh bắp chiên là một món ăn vặt thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh thơm ngon này theo 2 cách dễ làm cho gia đình mình nhé!

 

1. Bánh bắp chiên giòn ngọt

Bánh bắp chiên giòn ngọt
  • Chuẩn bị

    1 giờ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh bắp chiên giòn ngọt Cho 2 người

Bột gạo 120 gr Bột mì 65 gr Bột nếp 15 gr Đường 40 gr Trứng 1 quả Bột nghệ 1 thìa cà phê Nước 140 ml Bắp to 1 trái Muối 1/2 muỗng Gừng nhỏ 1 củ

Nguyên liệu món ăn bánh bắp chiên ngọt và bánh bắp chiên cay

Cách chế biến Bánh bắp chiên giòn ngọt

  • Trộn bột

    Cho bột gạo, bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ, trứng vào tô. Cho thêm nước và trộn đều cho hỗn hợp tan hết, bột lỏng vừa như hình.

    Ủ bột trong 1 tiếng.

    Sau khi ủ bột 1 tiếng, bạn cho thêm vào tô bột 1/2 muỗng nước cốt chanh tạo độ chua cho bột để bánh chiên sẽ giòn.

     

    Lưu ý: Nếu có nhiều thời gian, bạn nên ủ bột từ 6 – 8 tiếng, bột sẽ có độ chua tự nhiên, bạn không cần cho thêm nước cốt chanh nữa. Khi chiên, bánh cũng sẽ giòn và ngon.

  • Sơ chế gừng và bắp

    Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo sau đó thái sợi. Bắp lột bỏ vỏ, làm sạch hết râu. Dùng dao bào bào nhỏ bắp.

     

    Lưu ý: Bạn nên bào bắp để bắp ngọt và thơm. Bạn đừng tách hạt nhé, vì như thế, bắp sẽ còn lớp vỏ và dính phần cùi cứng, ăn sẽ bị khô cứng không ngon.

  • Trộn bắp, gừng vào hỗn hợp bột

    Cho 1/2 phần bắp, 1/2 phần gừng đã chuẩn bị vào tô hỗn hợp bột. Phần bắp và gừng còn lại sẽ dùng đặt lên mặt bánh khi chiên.

    Trộn đều hỗn hợp bột cho đều hết lại với nhau.

  • Chiên bánh

    Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu.

    Dùng một muỗng lớn múc bột, cho thêm ít bắp bào và vài sợi gừng lên trên. Thả từ từ phần bột vào chảo dầu đã đun nóng.

    Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.

  • Thành phẩm

    Bánh bắp chiên giòn thơm ngon, ngọt dịu với vị bắp thanh thanh chắc hẳn sẽ là một món ăn vặt ngon cho gia đình chiều cuối tuần. Bánh có thể ăn kèm với tương ớt cũng rất ngon đấy nhé!

 

Bánh bắp chiên ngọt và bánh bắp chiên cay

2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng

1510 lượt xem

Bánh bắp chiên là một món ăn vặt thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh thơm ngon này theo 2 cách dễ làm cho gia đình mình nhé!

Xem nhanh
  • Bánh bắp chiên giòn ngọt
  • Bánh bắp chiên cay
Các công thức Các công thức khác
  • Bánh bắp chiên giòn ngọt
  • Bánh bắp chiên cay

1. Bánh bắp chiên giòn ngọt

Bánh bắp chiên giòn ngọt
  • Chuẩn bị

    1 giờ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh bắp chiên giòn ngọt Cho 2 người

Bột gạo 120 gr Bột mì 65 gr Bột nếp 15 gr Đường 40 gr Trứng 1 quả Bột nghệ 1 thìa cà phê Nước 140 ml Bắp to 1 trái Muối 1/2 muỗng Gừng nhỏ 1 củ

Nguyên liệu món ăn bánh bắp chiên ngọt và bánh bắp chiên cay

Cách chế biến Bánh bắp chiên giòn ngọt

  • Trộn bột

    Cho bột gạo, bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ, trứng vào tô. Cho thêm nước và trộn đều cho hỗn hợp tan hết, bột lỏng vừa như hình.

    Ủ bột trong 1 tiếng.

    Sau khi ủ bột 1 tiếng, bạn cho thêm vào tô bột 1/2 muỗng nước cốt chanh tạo độ chua cho bột để bánh chiên sẽ giòn.

     

    Lưu ý: Nếu có nhiều thời gian, bạn nên ủ bột từ 6 – 8 tiếng, bột sẽ có độ chua tự nhiên, bạn không cần cho thêm nước cốt chanh nữa. Khi chiên, bánh cũng sẽ giòn và ngon.

  • Sơ chế gừng và bắp

    Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo sau đó thái sợi. Bắp lột bỏ vỏ, làm sạch hết râu. Dùng dao bào bào nhỏ bắp.

     

    Lưu ý: Bạn nên bào bắp để bắp ngọt và thơm. Bạn đừng tách hạt nhé, vì như thế, bắp sẽ còn lớp vỏ và dính phần cùi cứng, ăn sẽ bị khô cứng không ngon.

  • Trộn bắp, gừng vào hỗn hợp bột

    Cho 1/2 phần bắp, 1/2 phần gừng đã chuẩn bị vào tô hỗn hợp bột. Phần bắp và gừng còn lại sẽ dùng đặt lên mặt bánh khi chiên.

    Trộn đều hỗn hợp bột cho đều hết lại với nhau.

  • Chiên bánh

    Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu.

    Dùng một muỗng lớn múc bột, cho thêm ít bắp bào và vài sợi gừng lên trên. Thả từ từ phần bột vào chảo dầu đã đun nóng.

    Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.

  • Thành phẩm

    Bánh bắp chiên giòn thơm ngon, ngọt dịu với vị bắp thanh thanh chắc hẳn sẽ là một món ăn vặt ngon cho gia đình chiều cuối tuần. Bánh có thể ăn kèm với tương ớt cũng rất ngon đấy nhé!

[ad_1]

2. Bánh bắp chiên cay

Bánh bắp chiên cay
  • Chuẩn bị

    2 giờ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh bắp chiên cay Cho 3 người

Bột gạo 6 muỗng canh Bột bắp 3 muỗng canh Bột mì đa dụng 3 muỗng canh Bột nghệ 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Bột ớt 1/2 muỗng canh Bắp Mĩ lớn 3 quả Hành tím 3 củ Ớt sừng trâu 1 quả Trứng gà 3 quả Hạt nêm 1 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn bánh bắp chiên ngọt và bánh bắp chiên cay

Cách chế biến Bánh bắp chiên cay

  • Sơ chế các bắp, hành tím, ớt

    Bắp lột vỏ, loại bỏ hết râu. Dùng dao bào bào nhỏ. Nếu không có dao bào, bạn có thể thái nhỏ bắp như hình nhé.

    Hành tím rửa sạch, bóc lỏ, băm nhỏ. Ớt chẻ đôi, loại bỏ hết hạt, băm nhỏ.

  • Trộn hỗn hợp bột

    Cho bột gạo, bột bắp, bột mì, ớt bột, đường, bột nghệ, ớt tươi và hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu trộn đều. .

    Sau đó cho thêm 3 quả trứng gà vào, dùng que đánh trứng trộn đều cùng với 30 ml nước cho sệt lại.

    Để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.

    Sau khi ủ bột xong, cho bắp bào vào. Trộn đều hỗn hợp.

  • Chiên bánh

    Cho dầu vào xấp xấp chảo chiên, đủ để ngập bánh, đun nóng dầu.

    Dùng một muỗng lớn múc bột, cho thả từ từ phần bột vào chảo dầu đã đun nóng.

    Chờ đến khi rìa bánh vàng thì trở bánh cho chín đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.

  • Thành phẩm

    Bánh bắp chiên cay thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bạn có thể ăn bánh kèm với tương ớt nhé. Bánh thơm giòn mùi bắp, cay cay mặn mặn thật hấp dẫn đúng không nào

Mẹo thực hiện thành công

Bạn nên chọn bắp vàng Mỹ để bánh ngọt, giòn và thơm hơn nhé. Nếu không có, bạn có thể dùng bắp nếp cũng được.

Bạn nên dùng bánh ngay khi còn nóng, bánh sẽ giòn và ngon.

Bánh ăn không hết, bạn bỏ vào bảo quản trong hộp đựng thực phẩm, đậy kín và cất vào tủ lạnh nhé.

Xem thêm:

  • Cách làm bánh tiêu sầu riêng ngon thần sầu dễ làm tại nhà
  • Bánh sầu riêng chiên giòn rụm thơm ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm xôi sầu riêng thơm phức đang hót hòn họt cho bữa sáng

Làm bánh bắp chiên thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Kênh youtube Món ăn ngon và Sức khỏe tâm sinh

Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • 10/03/2020

Món ngon liên quan

    • Bánh flan sữa tươi whipping cream
      Dễ • Làm trong 35’ Cách làm bánh flan sữa tươi whipping cream mềm mịn béo thơm ngon khó cưỡng
    • Bắp xào tôm khô
      Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bắp xào tôm khô bơ hành ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà
    • Thịt viên sốt cà chua
      Dễ • Làm trong 20’ Cách làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon tuyệt hảo, dễ làm tại nhà
    • Bò bít tết sốt kem
      Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò bít tết sốt kem mềm ngọt hấp dẫn cho bữa sáng đầy năng lượng

Từ khóa: cách làm bánh bắp chiên giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn ngọt, cách làm bánh bắp chiên cay giòn, cách làm bánh bắp chiên giòn, bánh bắp

Thảo luận về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng

[ad_2]

Hi vọng với thông tin 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp quý vị có một cái nhìn tốt hơn về các mẹo vặt phục vụ thiết thực cho cuộc sống hằng ngày về chủ đề 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng. Trân trọng!

Danh sách từ khóa được quan tâm về chủ đề 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng hiện nay

:Mẹo vặt hay, mẹo vặt cuộc sống, Mẹo vặt 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng, 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng mới nhất, Kinh nghiệm 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng, Kiến thức 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng, TOP kinh nghiệm hay về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn thơm ngon đơn giản nhanh chóng.

XEM THÊM:  TOP Kinh nghiệm hay: Chấm cam và xanh lá trên màn hình iPhone chạy IOS 14 là gì? mới nhất

Viết một bình luận

';
error: Thông báo: Nội dung được bảo vệ bởi DMCA !!