Cập nhật MÓN CANH mới nhất về Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’ hôm nay lúc 2021-05-31 22:36:34 trên KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND “Chia sẻ kinh nghiệm miễn phí cho cộng đồng” bởi . Thông tin được chúng tôi chia sẻ phi lợi nhuận vì mục đích cộng đồng từ nhiều nguồn khác nhau, chúc quý độc giả sưa tầm được nhiều kinh nghiệm và kiến thức khi đọc tin tức Mẹo Vặt Cuộc Sống ở KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND.
[ad_1]
Xem món canh ngon: Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’
Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Bạn có thể làm nhiều món ngon với cá diêu hồng như kho, chiên, nấu lẩu, … và nấu canh cũng rất hấp dẫn. Các bạn hãy vào bếp cùng KIẾN THỨC KINH NGHIỆM & BRAND làm canh cá diêu hồng nấu ngót vô cùng đơn giản mà ngon mê ly nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến cá diêu hồng nấu ngót
- Thưởng thức cá diêu hồng nấu ngót
Nguyên liệu làm Cá diêu hồng nấu ngót Cho 3 người
Cá diêu hồng 1 con Cà chua 2 quả Rau cần tàu 100 gr (cần tây loại nhỏ) Hành lá 3 nhánh Hành tỏi băm 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Muối/ đường 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá diêu hồng tươi ngon
- Cá diêu hồng tốt nhất bạn nên mua những con cá còn sống, bơi khỏe, cá hình thoi màu hồng tươi, vảy bóng. Cầm vào cá cảm thấy cá dày là cá nhiều thịt. Chọn cá lớn trên 1kg cá sẽ ít xương và chắc thịt hơn.
- Nếu không mua được cá sống bạn chọn những con cá có mắt trong suốt, mang cá đỏ, màu cá trông còn tươi sáng, nhấn vào mình cá thấy săn chắc, đàn hồi. Cá khô ráo, không bị chảy nhớt.
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
- Cà chua ngon có màu đỏ tươi, sáng bóng, căng mọng, trên lớp vỏ bạn có thể nhìn thấy những đốm nhỏ li ti, cắt đôi quả cà chua thấy hạt chuyển màu vàng là cà chua đã chín ngon.
- Bên cạnh đó nếu cà chua còn cuống gắn chặt vào quả là cà chua tươi, mới hái. Ngửi quả cà chua sẽ thấy mùi thơm đặc trưng là cà chua chín cây.
- Không mua những quả cà chua còn màu xanh, cà chua chưa chín có chất độc không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, bóp vào quả thấy mềm nhũn, vỏ quả trầy xước, có vết ong châm cũng không nên mua.
Cách chế biến Cá diêu hồng nấu ngót
-
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua bạn rửa sạch, cắt múi cau. Rau cần và hánh lá cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch rồi cắt khúc.
Cá diêu hồng bạn làm sạch mang, ruột, cạo vảy rồi rửa qua với nước. Tiếp đến, bạn lấy muối và chanh chà xát khắp mình và trong bụng cá, xả lại dưới vòi nước cho sạch. Cắt cá làm đôi, để ráo.
Cách sơ chế cá diêu hồng sạch, không tanh- Cách 1: Sau khi làm sạch cá, bạn ngâm cá ngập trong nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp khử mùi tanh cá. Hoặc bạn dùng muối hạt chà xát lên mình cá rồi rửa sạch lại cũng giúp cá vừa sạch, vừa giảm mùi tanh.
- Cách 2: Dùng nước cốt chanh hoặc giấm ăn xoa đều lên cá vài phút rồi rửa lại cũng giúp cá bớt mùi tanh.
- Cách 3: Pha loãng 1 ít rượu trắng và gừng đập dập, ngâm cá trong hỗn hợp này khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại.
-
Xào cà chua
Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến bạn cho cà chua vào xào, đảo để cà chua hơi mềm. Xào cà chua trước sẽ giúp món canh có màu đẹp.
-
Nấu canh
Tiếp đến, bạn thêm vào nồi 500ml nước lọc, đun sôi rồi nêm 1.5 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, khuấy để gia vị tan ra.
Lúc này, bạn cho cá diêu hồng vào, hạ lửa nhỏ nấu sôi khoảng 15 phút để cá chín, lúc này bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho vào rau cần, trộn đều rồi đun sôi thêm 3 phút, cuối cùng cho hành lá cắt khúc, khuấy đều, tắt bếp.
-
Thành phẩm
Cá diêu hồng ngọt thịt dai thơm, phần nước canh có vị thanh ngọt đậm đà, rau cần giòn ngọt không bị dai, món canh cá diêu hồng nấu ngót này rất thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình.
Khi ăn bạn chấm cá với nước mắm ớt để tăng thêm hương vị nhé.
- Cách làm canh cá cam nấu ngót chua ngọt ngon miệng dễ làm
- Cách nấu canh cá nâu nấu ngót chua ngọt thanh nhiệt cho bữa cơm
- Cách nấu canh cá hồi nấu ngót thơm ngon độc đáo tại nhà
Trên đây KIẾN THỨC KINH NGHIỆM & BRAND hướng dẫn các bạn làm món canh cá diêu hồng nấu ngót vô cùng đơn giản mà không kém phần thơm ngon hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube KITA Kitchen – Bếp nhà ở Mỹ
Món ngon liên quan
-
Dễ • Làm trong 10’ Cách nấu canh xà lách xoong thịt bò ngon ngọt, thanh mát cho bữa cơm
-
Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu canh chua cá cờ ngon miệng thanh nhiệt dễ làm
-
Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh gân bò chua cay đậm đà, đơn giản và nhanh cho cả nhà
-
Dễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu canh củ khoai mì (củ sắn) bùi ngọt, thanh mát, thơm ngon dễ làm
Từ khóa: cá diêu hồng nấu ngót, cách nấu cá diêu hồng nấu ngót, canh cá diêu hồng nấu ngót, cách nấu canh cá diêu hồng, canh cá diêu hồng
[ad_2]
Hi vọng với thông tin Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’ mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp quý vị có một kiến thức tốt hơn về các món canh ngon để phục vụ thiết thực cho cuộc sống hằng ngày về chủ đề ẨM THỰC với bài viết Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’. Trân trọng!
Danh sách từ khóa được quan tâm về chủ đề MÓN CANH Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’ hiện nay
:Món canh, món canh ngon, Món canh Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’, Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’ mới nhất, Kinh nghiệm nấu canh Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’, Kiến thức nấu canh Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’, TOP kinh nghiệm nấu canh: Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà Dễ • Làm trong 20’.
Thảo luận về Cách nấu canh cá diêu hồng nấu ngót thanh ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà