TOP Kinh nghiệm: Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’ mới nhất

Cập nhật mới Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’ hôm nay lúc 2021-06-03 23:21:53 trên KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND “Chia sẻ kinh nghiệm miễn phí cho cộng đồng” bởi . Thông tin được chúng tôi chia sẻ phi lợi nhuận vì mục đích cộng đồng từ nhiều nguồn khác nhau, chúc quý độc giả sưa tầm được nhiều kinh nghiệm và kiến thức khi đọc tin tức Mẹo Vặt Cuộc Sống ở KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND.
[ad_1]

Kinh nghiệm hay về: Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’

Bánh dừa cadé

Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình

47 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Món bánh xuất hiện đã lâu trong làng ăn vặt rồi nhưng cứ mỗi lần nhắc đến lại làm các bạn xuýt xoa vì nhớ đến hương vị đặc biệt, đó là bánh dừa cadé. Chùng chuyên trang Vào bếp của KIẾN THỨC KINH NGHIỆM & BRAND thực hiện ngay món bánh tuổi thơ này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bánh dừa cadé
  • Thưởng thức bánh dừa cadé

Nguyên liệu làm Bánh dừa cadé Cho 1 cái

Bột mì đa dụng 150 gr Đậu xanh đãi vỏ 100 gr Bột nở 1/2 muỗng cà phê Dừa khô 2 trái Muối 2/3 muỗng cà phê Đường 3 muỗng canh Mật ong 1 muỗng canh Trứng gà 7 trái

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

  • Bạn có thể dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.
  • Đưa trứng lên soi dưới ánh sáng thấy có buồng khí nhỏ, phần lòng đỏ tròn, dường như không di động và nằm cân bằng ở giữa quả trứng, có màu cam hoặc hồng nhạt, còn lòng trắng thì trong suốt thì đó là trứng gà mới.
  • Không mua những quả trứng soi ra ánh sáng thấy có buồng khí lớn, lòng đỏ có màu đỏ và nổi vâv là trứng gà cũ.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh ngon, bùi

  • Nên chọn hạt đậu xanh cà vỏ loại có màu vàng đẹp mắt, căng bóng các nửa hạt đậu xanh chắc, có mùi thơm của đậu xanh.
  • Đậu xanh còn nguyên vỏ loại hạt xanh, căng bóng đều nhau, không bị mọt lép.
  • Không chọn mua loại đậu có hạt bị sâu mọt, bể vụn, lép hay bị ẩm mốc.

Nguyên liệu món ăn bánh dừa cadé

Cách chế biến Bánh dừa cadé

  • Nấu đậu xanh

    Đậu xanh mua về bạn rửa sơ qua một lần nước cho sạch bụi bẩn. Cho đậu xanh vào tô to, đổ nước lạnh vào sâm sấp mặt đậu ngâm khoảng 1 tiếng cho hạt đậu nở.

    Sau khi ngâm đậu 1 tiếng, bạn cho đậu xanh và cả phần nước ngâm đậu vào chảo cùng 1/3 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp khuấy đều, mở lửa vừa để nấu chín đậu.

    Sau khi đậu đã được nấu chín, nở mềm và rút hết nước, bạn dùng muỗng nghiền cho đậu hơi nát nhuyễn. Cho vào chảo đậu xanh 2 muỗng canh đường, trộn đều cho đường tan hết.

    Bạn đảo liên tục đậu xanh trên lửa vừa, sên đậu đến khi thấy đậu nhừ dẻo thì nếm lại cho độ ngọt vừa ý rồi tắt bếp, cho đậu ra tô để nguội.

  • Làm bột bánh

    Bạn đập 7 quả trứng vào tô to, đánh tan cùng 1 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê muối. Sau đó, bạn cho 300gr bột mì và 1/2 muỗng cà phê bột nở vào đánh cho bột tan mịn rồi thêm 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh nước lọc vào trộn đều.

    Bạn khuấy đều tay cho bột hoà đều các nguyên liệu, không bị vón cục và sệt lại nhưng không bị đặc là được. Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc khay bột lại cho bột nghỉ khoảng 20 phút.

  • Tráng bánh

    Bạn đặt chảo lên bếp lửa vừa, để cho chảo thật nóng rồi bạn hạ nhỏ lửa, phết vào lòng chảo một ít dầu ăn. Tuỳ vào độ lớn của chảo, bạn múc bột đổ vào chảo đồng thời nghiêng chảo để tráng bột thành một lớp mỏng dàn đều lòng chảo. Sau đó, bạn đậy nắp khoảng 2 phút cho bánh chín.

    Sau 2 phút, mở nắp ra kiểm tra thấy bột bánh đã chín, phần thành rìa bánh đã vàng xém cạnh thì bạn dùng đầu dao mảnh đi quanh viền bánh và lấy bánh cho ra đĩa. Tiếp tục đổ bột tráng bánh cho đến khi hết phần bột nhé.

  • Hoàn thành

    Dừa khô mua về bạn bổ đôi, dùng dụng cụ nạo nạo sợi phần cơm dừa cho ra tô.

    Khi ăn, bạn lấy cho 1 ít đậu xanh vào 1 miếng bột bánh đã tráng, phết đều đậu xanh kín lòng bánh rồi cho cơm dừa nạo vào giữa. Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy 1 miếng bột nữa úp lên là chiếc bánh dừa cadé của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bạn dùng dao cắt bánh thành những phần nhỏ vừa tay cầm và thưởng thức thôi nào.

  • Thành phẩm

    Bánh dừa cadé được thực hiện vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại cực kì thơm ngon. Bánh có hai lớp bột được tráng vàng nâu, giòn bên ngoài, bên trong mềm xốp bao bọc phần nhân dừa cùng một chút cadé bên trong. Nhân cade bùi béo, ngọt thanh kết hợp với vị dừa béo ngậy và dậy mùi thơm đặc trưng, khiến bất kì ai đã từng dùng qua món bánh này đều không thể quên được.

    Đây là món bánh đơn giản, dễ thực hiện lại vô cùng thơm ngon, thích hợp cho dịp cuối tuần thưởng thức cùng gia đình, chắc chắn sẽ làm gian bếp nhà bạn thơm nức không thể cưỡng lại đấy nhé!

Xem thêm

  • Cách làm bánh dừa nướng bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
  • Cách làm bánh dừa dẻo nướng thơm ngon dẻo dai dễ làm
  • Cách làm bánh dứa nướng bằng chảo thơm ngon dễ làm

Trên đây là bài viết hướng dẫn thực hiện bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Tôi là người Bến Tre.

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • 27/05/2021

Món ngon liên quan

  • Cheesecake sữa chua trái cây nướng phiên bản mini
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm cheesecake sữa chua trái cây nướng phiên bản mini thơm béo tại nhà
  • Bánh mì sữa dừa
    Trung bình • Làm trong 30’ Cách làm bánh mì sữa dừa thơm ngon đơn giản ai cũng mê
  • Bánh tiramisu sầu riêng
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh tiramisu sầu riêng thơm béo hấp dẫn thơm ngon
  • Bánh bông lan phô mai sầu riêng
    Trung bình • Làm trong 1h Cách làm bánh bông lan phô mai sầu riêng mới lạ thơm béo hấp dẫn
  • Từ khóa: cách làm bánh dừa cadé, cách làm bánh dừa, bánh dừa cadé, bánh dừa, cadé

Thảo luận về Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình

[ad_2]

Hi vọng với thông tin Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’ mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp quý vị có một cái nhìn tốt hơn về các mẹo vặt phục vụ thiết thực cho cuộc sống hằng ngày về chủ đề Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’. Trân trọng!

Danh sách từ khóa được quan tâm về chủ đề Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’ hiện nay

:Món bánh ngon, món bánh dễ làm, Món bánh Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’, Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’ mới nhất, Kinh nghiệm làm món bánh Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’, Món bánh ngon Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’, TOP kinh nghiệm làm bánh Cách làm bánh dừa cadé thơm ngon, béo ngọt tại nhà để chiêu đãi gia đình Dễ • Làm trong 50’.

XEM THÊM:  TOP Kinh nghiệm: Cách làm bánh mì cơm rượu nướng áp chảo thơm ngon dễ làm Trung bình • Làm trong 30’ mới nhất

Viết một bình luận

error: Thông báo: Nội dung được bảo vệ bởi DMCA !!