Món canh: Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’ mới nhất

Cập nhật MÓN CANH mới nhất về Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’ hôm nay lúc 2021-06-08 21:57:50 trên KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND “Chia sẻ kinh nghiệm miễn phí cho cộng đồng” bởi . Thông tin được chúng tôi chia sẻ phi lợi nhuận vì mục đích cộng đồng từ nhiều nguồn khác nhau, chúc quý độc giả sưa tầm được nhiều kinh nghiệm và kiến thức khi đọc tin tức Mẹo Vặt Cuộc Sống ở KIẾN THỨC CUỘC SỐNG & BRAND.
[ad_1]

Xem món canh ngon: Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’

canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm

Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát

124 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Vào những ngày tiết trời mùa hè nắng nóng thế này mà được thưởng thức một món canh thanh mát, bổ dưỡng thì thật tuyệt vời! Hãy cùng vào bếp với KIẾN THỨC KINH NGHIỆM & BRAND và thực hiện ngay món canh đậu hũ giá hẹ thịt băm được chia sẻ từ anh Thái với hương vị thơm ngon nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm
  • Thưởng thức canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm

Nguyên liệu làm Canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm Cho 3 người

Đậu hũ non 2 miếng (khoảng 300gr) Giá/hẹ 100 gr Thịt heo xay 200 gr Hành tím 2 củ Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu hũ non không thạch cao

  • Một miếng đậu hũ sẽ có màu trắng ngà, nếu đậu hũ có màu vàng hoặc bị ngả vàng là có chứa thạch cao. Đậu càng vàng thì càng nhiều thạch cao.
  • Bạn nên mua miếng đậu khi cầm thấy nhẹ tay, mềm mại. Nếu cầm thấy nặng nặng, chắc, hơi cứng, miếng quá vuông vức thì nên không nên mua vì đó là đậu có chứa nhiều thạch cao.
  • Đậu thật, nguyên chất có mùi thơm đặc trưng trong khi đậu chứa thạch cao sẽ có hoang thoảng mùi vôi hoặc là không có mùi gì.
Xem thêm: Cách làm đậu hũ non không thạch cao, chất lượng tại nhà

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

  • Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua thịt heo tươi nguyên miếng thay vì chọn mua thịt đã xay sẵn.
  • Bạn nên chọn mua phần thịt tươi có màu đỏ hồng, mềm mại còn phần mỡ có màu trắng đục.
  • Nên chọn mua thịt khi ấn vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, có mùi thơm đặc trưng.
  • Không chọn mua thịt có màu đỏ sẫm, có mùi lạ, vì có thể là thịt heo được nuôi bằng chất tạo nạc.
  • Sau khi đã chọn mua được thịt heo tươi ngon, bạn có thể nhờ người bán xay thịt giúp hoặc tự xay tại nhà bằng máy xay thịt nhé!
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Cách chọn mua hẹ tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những bó hẹ lá vẫn còn xanh tươi, tránh chọn những bó có lá bị úa vàng, héo.
  • Hẹ tươi ngon thường giòn, bạn có thể ngắt thử 1 lá, thấy lá đứt dứt khoát là được. Bề mặt lá mịn là lá tươi.
  • Tránh chọn những lá hẹ không còn nguyên vẹn, bị úng hay có vết côn trùng cắn.
Xem thêm: Tác dụng của hẹ đối với sức khỏe

Cách chọn mua giá tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua giá đỗ có thân nhỏ, dài và các cọng giá không đều nhau. Còn giá đỗ ngâm hóa chất có đặc điểm là thân to mập nhìn rất đẹp mắt.
  • Nên mua giá đỗ có phần rễ nhiều và dài. Tránh mua những loại có đoạn rễ ngắn và sậm màu dưới thân.
  • Không nên chọn mua những loại giá có thân thẳng và trắng bóng.
Xem thêm: Cách làm giá đỗ tại nhà cực đơn giản

Nguyên liệu món ăn canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm

Cách chế biến Canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Giá hẹ mua về bạn rửa sạch và để ráo. Sau đó, cắt khúc hẹ dài khoảng 1 ngón tay.

    Hành tím rửa sạch, lột vỏ rồi cắt lát mỏng.

  • Xào thịt và đậu hũ

    Bạn bắc một cái nồi lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm ở lửa vừa.

    Sau khi hành thơm, bạn cho thịt xay vào và nêm với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/4 chén nước lọc (chén ăn cơm) rồi xào đều tay.

    Bạn xào đến khi thịt săn lại cỡ 2 phút thì cho 2 khuôn đậu hũ non vào. Dùng vá dằm nát đậu rồi xào đến khi rút bớt nước khoảng 5 phút.

  • Nấu canh

    Bạn cho vào nồi khoảng 800ml nước, khi nước sôi thì cho giá hẹ đã rửa sạch vào nấu cùng thịt và đậu hũ.

    Sau khi canh sôi lần nữa thì bạn hớt bọt và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Vậy là món canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm đã hoàn thành rồi. Món canh thơm, nóng hổi với đậu hũ non mềm, béo, tan trong miệng, thịt xay thấm gia vị cùng giá, hẹ giòn ngọt, bổ dưỡng. Món này ăn với cơm nóng là ngon nhất! Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thôi.

Xem thêm:

  • Cách nấu canh hẹ với đậu hũ và nấm thanh đạm, cực đơn giản
  • Cách nấu canh hẹ trứng thanh mát giải nhiệt ngon dễ làm
  • 3 cách nấu canh hẹ đậu phụ, thịt băm và hến thơm ngon đơn giản dễ làm

Trên đây là cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon và thanh mát. Hy vọng với chia sẻ vừa rồi các bạn sẽ bổ sung thêm vào sổ tay đầu bếp của mình một công thức nấu ăn nữa nhé! Chúc các bạn thành công.

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Thái Cực Nhọc

Biên tập bởi Khương Thị Hồng Nhung • 07/05/2021

Món ngon liên quan

  • Ốc nấu chuối đậu
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền
  • Canh cá chép nấu sấu
    Dễ • Làm trong 40’ Cách làm canh cá chép nấu sấu thơm ngon, hấp dẫn cho mâm cơm gia đình
  • Canh sườn củ sen
    Dễ • Làm trong 50’ Cách nấu canh sườn củ sen mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
  • Canh rau dền tôm khô
    Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh rau dền tôm khô ngọt thanh, đơn giản cho mâm cơm gia đình
  • Từ khóa: cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm, canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm, cách nấu canh giá hẹ đậu hũ non thịt băm, canh giá hẹ đậu hũ non thịt băm, canh đậu hũ non giá hẹ

Thảo luận về Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát

[ad_2]

Hi vọng với thông tin Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’ mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp quý vị có một kiến thức tốt hơn về các món canh ngon để phục vụ thiết thực cho cuộc sống hằng ngày về chủ đề ẨM THỰC với bài viết Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’. Trân trọng!

Danh sách từ khóa được quan tâm về chủ đề MÓN CANH Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’ hiện nay

:Món canh, món canh ngon, Món canh Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’, Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’ mới nhất, Kinh nghiệm nấu canh Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’, Kiến thức nấu canh Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’, TOP kinh nghiệm nấu canh: Cách nấu canh đậu hũ non giá hẹ thịt băm thơm ngon thanh mát Dễ • Làm trong 30’.

XEM THÊM:  Món canh: Cách nấu canh cải bẹ xanh cá thác lác ngọt nước thanh mát cho cả nhà Dễ • Làm trong 20’ mới nhất

Viết một bình luận

error: Thông báo: Nội dung được bảo vệ bởi DMCA !!